Селедка под шубой с яблоком

Рецепт с фото

Нестандартный рецепт классического салата селедки под шубой с добавлением яблока, которое придаст салату легкую ноту кислинки.

Калории

85.13 ккал

Белки

5.27 г

Жиры

3.34 г

Углеводы

8.73 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Картошка

480 г — 4 шт.

Филе сельди

200 г

аллерген

Яйца

240 г — 4 шт.

аллерген

Яблоки

150 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Свекла

260 г — 2 шт.

Майонез

по вкусу

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготавливаем все необходимые ингредиенты для блюда. Овощи очищаем от кожуры и промываем под водой. Лук предварительно очищаем от шелухи.

Приготовление

Шаг 2

Очищенный картофель отправляем вариться в течение 30 минут на среднем огне до состояния мягкости. Остужаем и натираем на крупной терке. Формируем круг на тарелке. Выкладываем картофель и смазываем по всей поверхности майонезом.

Шаг 3

Далее селедку нарезаем на кубики размером примерно 1 сантиметр и выкладываем поверх картофеля. Смазываем майонезом по всей поверхности.

Шаг 4

Головку лука мелко шинкуем и выкладываем поверх селедки. Смазываем по всей поверхности майонезом.

Шаг 5

Морковку отвариваем на среднем огне 20 минут до того, как она станет мягкая. Натираем на крупной терке. Выкладываем тертую морковь поверх лука и наносим майонез по всей поверхности.