Винегрет с секретом

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

В моем холодильнике часто бывают вареные овощи: свекла, морковь, картошка. Но винегрет я люблю особый. С секретом. Сейчас расскажу!

Калории

55.22 ккал

Белки

1.62 г

Жиры

0.2 г

Углеводы

11.52 г

Занятость

25 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Вареная свекла

120 г — 1 шт.

Картошка

240 г — 2 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Маринованные огурцы

50 г — 1 шт.

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Растительное масло

по вкусу

Свежая зелень

по вкусу

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Свеклу отварить (но у меня, повторюсь, вареная свекла уже из холодильника), очистить, порезать мелким кубиком, залить небольшим количеством нерафинированного подсолнечного масла, перемешать.

Шаг 3

Вареную морковь тоже очистить, нарезать мелким кубиком. Огурцы и очищенный репчатый лук нарезать так же.

Шаг 4

А вот здесь внимание! Вареный картофель у меня из холодильника, но в винегрете я люблю именно теплый картофель. Поэтому я чищу его, мелко режу и после этого разогреваю в микроволновке.