Салат по мотивам винегрета
Рецепт с фото
Винегрет — это закусочный салат из отварных свёклы, моркови, картофеля, солёных, маринованных и квашеных овощей, грибов, заправленный растительным маслом и уксусом. Вариантов винегрета очень много. Предлагаю приготовить один из них. Время приготовления указано без учета времени на отваривание овощей. Подходит для веганов.
Калории
133.75 ккал
Белки
1.37 г
Жиры
10.51 г
Углеводы
8.16 г
Занятость
30 мин
Общее время
30 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
250 г
250 г
125 г
100 г
150 г
102 г
— 6 ст. л.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Картофель, морковь, свеклу отварить, остудить и почистить.
Шаг 3
Порезать свеклу, картофель, морковь и маринованный огурец.
Шаг 4
В емкость выложить квашеную капусту и порезанные свеклу, картофель, морковь, маринованный огурец. Добавить нерафинированное подсолнечное масло и все перемешать.
Подача
Шаг 5
При подаче можно посыпать свежей зеленью.
Категории рецепта
ваши рецепты
винегрет
винегрет с квашеной капустой
за 30 минут
не содержит распространенных аллергенов
овощные салаты
от редакции
партнерские проекты
просто
салаты
салаты из вареных овощей
салаты с маринованными огурцами
салаты с овощами
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
сезон свеклы
ужин
ужин с картошкой
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться