Салат «Мимоза» с консервированной сардиной

Рецепт с фото

Вкусный и нежный салат из вареных овощей, куриных яиц, твердого сыра и консервированной сардины. Блюдо выкладывается на тарелку слоями, которые пропитаны майонезом.

Калории

180.2 ккал

Белки

8.54 г

Жиры

13.47 г

Углеводы

7.4 г

Занятость

1 ч 10 мин

Общее время

3 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Картошка

500 г

Консервированные сардины

250 г — 1 банка / 250 г

аллерген

Морковь

200 г

Твердый сыр

150 г

аллерген

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Репчатый лук

80 г

Майонез

120 г

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Картошку и морковь хорошо помойте губкой, сварите в мундире до готовности и очистите. Яйца отварите и очистите от скорлупы. Репчатый лук также очистите.

Приготовление

Шаг 2

Натрите вареную картошку на крупной терке. Ровным слоем выложите на тарелку. Добавьте майонез каплями и распределите по поверхности слоя картошки ложкой либо сделайте «майонезную сетку».

Шаг 3

Натрите сыр на терке и посыпьте им картофельный слой с майонезом.

Шаг 4

После сырного слоя выложите слой вареной моркови, натертой на крупной терке. Снова смажьте поверхность слоя майонезом.

Шаг 5

Откройте банку с консервированной сардиной и слейте воду. Разомните рыбу до однородного состояния и выложите ею слой салата. Нарежьте репчатый лук мелкими кубиками и положите его равномерно на рыбный слой. Смажьте этот луковый слой майонезом.

Шаг 6

Разделите вареные яйца на белки и желтки. Белки натрите на мелкой терке и выложите белковый слой. Сделайте поверх этого слоя тонкую «майонезную сетку».