Тако с овощами

Рецепт с фото

Традиционное блюдо мексиканской кухни. В настоящее время популярность тако, или такос, как еще его можно назвать, очень возросла. Практически в любом меню можно встретить тако. Почему бы не приготовить его дома? Основа-кукурузная или пшеничная лепешка. А начинка может быть самая разнообразная: курица с сыром, листьями салата, грибами, фасолью, кукурузой и т.д. Невероятно вкусное и сытное блюдо, с которым вы почувствуете вкус Мексики.

Калории

134.42 ккал

Белки

3.33 г

Жиры

4.97 г

Углеводы

18.24 г

Занятость

10 мин

Общее время

10 мин

Сложность

1 / 5

Острота

3 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Пшеничная лепешка

160 г — 4 шт.

аллерген

Консервированная кукуруза

60 г — 2 ст. л.

Краснокочанная капуста

40 г

Салат «айсберг»

100 г — 0.1 кг

Помидор

180 г — 2 шт.

Красный лук

20 г

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Соль

по вкусу

Специи

по вкусу

Консервированная красная фасоль

50 г — 2 ст. л.

Cделать более полезным

Помните нашинкованную капусту и лук, чтобы овощи дали сок.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте овощи, очистите лук от шелухи.

Приготовление

Шаг 2

Нашинкуйте капусту и салат тонкой соломкой. Нарежьте лук и томаты мелкими кубиками.

Используйте именно красный салатный лук, он придаст сочность и ароматность тако.

Шаг 3

Смешайте капусту, салат, лук, помидоры, фасоль и кукурузу с небольшим количеством растительного масла в глубокой тарелке. Добавьте любимые специи, посолите.

к овощам идеально подойдут такие специи как : копченая паприка, сухая аджика, сушеный чеснок.

Шаг 4

Лепешки поместите на противень и разогрейте 4 минуты. Наполните теплые лепешки начинкой. Приятного аппетита.

Для того, чтобы придать лепешкам форму сложенного конверта повесьте их на решетку, поставьте решетку с тако в духовку.

Подача

Шаг 5

Подайте тако с соусом. Идеально подойдет сметанный или чесночный.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/wu