Салат из авокадо с майонезом

Рецепт с фото

Попробуйте приготовить пикантный салат из авокадо с майонезом. Чаще блюда с этим фруктом заправляют маслом или греческим йогуртом, но в сочетании с майонезом он также обретает отличный вкус. Для салата плод необходимо очистить таким образом, чтобы сохранить максимальное количество мякоти. Кожицу можно убрать с помощью овощечистки. Также можно сначала разделить плод пополам вдоль, достать косточку и отделить мякоть от кожицы ложкой. Второй способ позволит очистить фрукт быстрее.

Калории

131.7 ккал

Белки

2.72 г

Жиры

12.77 г

Углеводы

7.35 г

Занятость

17 мин

Общее время

17 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Авокадо

220 г — 1 шт.

Яблоки

300 г — 2 шт.

Копченый сыр

40 г

аллерген

Зеленый лук

25 г — 0.5 пучок

Майонез

50 г — 2 ст. л.

аллерген

Черный перец молотый

1.25 г — 0.25 ч. л.

Для подачи

Огурец

60 г — 0.5 шт.

Cделать более полезным

Салат будет полезнее, если копченый сыр заменить обычным сулугуни или адыгейским сыром.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте и обсушите авокадо, яблоки, зеленый лук и свежий огурец. Затем очистите авокадо от кожуры и косточки. Яблоки очистите от кожуры и сердцевины. Огурец порежьте ломтиками для подачи.

Приготовление

Шаг 2

Порежьте продукты. Мякоть авокадо порежьте кубиками, а яблоки — соломкой. Зеленый лук нарежьте колечками. Сыр потрите на терке.

Шаг 3

Соедините ингредиенты в салат. В глубокий салатник выложите авокадо, яблоко, сыр и зеленый лук. Поперчите и заправьте майонезом, затем перемешайте до однородности.