Классический «Капрезе»
Рецепт с фото
«Капрезе» — это легкая закуска итальянской кухни. В состав блюда входит сыр моцарелла, помидоры, базилик и оливковое масло. Блюдо очень легкое в приготовлении и очень красивое. Томаты, сыр и базилик выкладываются поочередно, поливаются оливковым маслом с бальзамическим уксусом и в данном случае с соусом песто.
Калории
197.96 ккал
Белки
6.91 г
Жиры
16.76 г
Углеводы
3.72 г
Занятость
15 мин
Общее время
15 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
Для блюда
150 г
аллерген
450 г
— 5 шт.
10 г
— 10 лист
68 г
— 4 ст. л.
56 г
— 2 ст. л.
аллерген
15 г
— 1 ст. л.
Cделать более полезным
Приобретайте томаты в фермерском магазине, там они гораздо полезнее и качественнее. По возможности купите сорт - «бычье сердце». Используйте оливковое масло.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Тщательно промойте помидоры и базилик, обсушите.
Приготовление
Шаг 2
Нарежьте кольцами сыр моцарелла и помидоры. На красивое блюдо выложите по очередности, сыр моцарелла, помидоры, опять сыр и так далее.
Шаг 3
Затем сверху полейте бальзамическим уксусом, оливковым маслом и соусом песто. Украсьте базиликом.
Подача
Шаг 4
Подавайте на красивом блюде, красив базиликом. Нарежьте ломтиками свежий хлеб и налейте бокал красного вина.
Категории рецепта
впечатляющий рецепт
домашние рецепты
есть распространенные аллергены
за 15 минут
классика
овощные салаты
от редакции
партнерские проекты
просто
салаты
салаты из свежих овощей
салаты с овощами
сборник рецептов
сезон зелени
сезон помидоров
ужин
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться