Свежий салат с цуккини

Рецепт с фото — Европейская кухня

Салаты из овощей всегда отлично дополняли мясные блюда. Этот салат не является исключением. Используя цуккини, яйца, кукурузу и лимонный сок можно приготовить простой салат со свежим вкусом и хорошей сытностью. Он дополнит обеденный стол.

Калории

114.9 ккал

Белки

4.72 г

Жиры

9.21 г

Углеводы

3 г

Занятость

45 мин

Общее время

45 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Кабачок цукини

200 г — 1 шт.

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Консервированная кукуруза

60 г

Укроп

7.5 г — 0.5 пучок

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Лимон

120 г — 1 шт.

Соль

1 г — 1 щепотка

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Домашние продукты более полезны, чем магазинные. Используйте их для салата.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Помойте овощи и зелень. Выложите кукурузу. Отварите яйца и подготовьте масло.

Приготовление

Шаг 2

Цуккини очистите от семян и порежьте соломкой. Укроп мелко покрошите. Выложите кабачок и укроп в салатницу. Посолите и поперчите.

Шаг 3

Отваренные яйца очистите от скорлупы и порежьте мелким кубиком. Выложите яйца и кукурузу в салатницу. Выдавите лимонный сок и залейте масло. Перемешайте салат.