Легкий салат с редькой дайкон

Рецепт с фото

Дайкон является диетическим продуктом, одновременно содержит очень много витаминов. Существует множество простых рецептов различных салатов, закусок с этим продуктом. Вкус Дайкона отличается от вкуса обычной редьки мягкостью и нежностью, отсутствием остроты.

Калории

114.63 ккал

Белки

3.95 г

Жиры

9.61 г

Углеводы

3.21 г

Занятость

10 мин

Общее время

15 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Дайкон

550 г — 1 шт.

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Сливочный сыр

30 г

аллерген

Оливковое масло

51 г — 3 ст. л.

Черный перец молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Cделать более полезным

Выбирайте плод редьки Дайкон средних размеров. Обратите внимание, чтобы на кожуре корнеплода отсутствовали какие-либо механические повреждения, трещины, вмятины, плесень. Так, больше шансов выбрать качественный корнеплод. Также плод Дайкона должен быть упругим, не вялым.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Очистите редьку от кожуры. Промойте, просушите. Отварите яйца и очистите от скорлупы.

Приготовление

Шаг 2

Тонко нашинкуйте редьку на полосочки или натрите на терке. Посолите, добавьте черный молотый перец. Яйца нарежьте ломтиками.

Шаг 3

Измельчите сыр: натрите на терке или нарежьте. Нарежьте мелко зелень. В отдельной тарелке смешайте редьку, сливочный сыр, яйцо. Заправьте все оливковым маслом и хорошо перемешайте. Сверху посыпьте свежей зеленью.

Подача

Шаг 4

Готовую закуску можете украсить зеленью или выложить на блюдо, застеленное листьями салата.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/BAm

Категории рецепта

ваши рецепты впечатляющий рецепт домашние рецепты есть распространенные аллергены за 15 минут овощные салаты от редакции партнерские проекты просто салаты салаты с овощами салаты с яйцом сборник рецептов ужин