Капусту споласкиваем, отрезаем треть кочана и шинкуем вдоль волокон. Для салата требуется шинковать очень тонко, чтобы было удобно есть. Перекладываем капусту в чашу для салата.
Шаг 3
Морковь моём, чистим от кожуры и натираем на терке.
Шаг 4
Размораживаем клюкву. Смешиваем всё три ингредиента для салата, добавляя соль по вкусу.
Капусту и морковь мнем руками.
Подача
Шаг 5
Салат хорошо подойдёт к любому гарниру из круп или картофеля.