Салат из авокадо с креветками

Рецепт с фото — Европейская, средиземноморская кухня

Авокадо и креветки прекрасно сочетаются между собой, а также с различными овощами, зеленью, сыром и другими морепродуктами. Смешивая эти ингредиенты в различных вариациях, можно приготовить идеальное блюдо для легкого и полезного перекуса или оригинальный салат для праздничного стола. Моцареллу и другие мягкие сыры часто добавляют в такие салаты из-за нежного вкуса, сытности и сочности. Вкус готового блюда в любом случае получится очень насыщенным, гармоничным и понравится абсолютно всем.

Калории

168.67 ккал

Белки

7.17 г

Жиры

13.94 г

Углеводы

4.7 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Моцарелла

100 г

аллерген

Помидор

90 г — 1 шт.

Варено-мороженые креветки

200 г

аллерген

Авокадо

220 г — 1 шт.

Растительное масло

17 г — 1 ст. л.

Оливковое масло

34 г — 2 ст. л.

Лайм

60 г — 1 шт.

Соль

3.5 г — 0.5 ч. л.

Черный перец молотый

2.5 г — 0.5 ч. л.

Для подачи

Салатные листья

100 г — 1 пучок

Cделать более полезным

Чтобы сделать салат из авокадо с креветками полезнее, заправьте его несладким йогуртом вместо масла.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Авокадо помойте, почистите и удалите косточку. Помидор помойте и вырежьте плодоножку. Помидор, сыр и авокадо нарежьте маленькими кубиками. Лайм помойте, разрежьте пополам и выдавите сок. Листовой салат помойте и обсушите.

Приготовление

Шаг 2

Пожарьте креветки. Разогрейте на сковороде растительное масло. Обжарьте креветки на среднем огне по одной минуте с каждой стороны.

Шаг 3

Приготовьте салат. Смешайте в салатнице нарезанные авокадо, помидоры и сыр. Добавьте жареные креветки, сок лайма, оливковое масло. Салат посолите, поперчите и тщательно перемешайте.