Салат из белокочанной капустой, креветок и моркови

Рецепт с фото

Салат из белокочанной капусты, креветок и моркови — легкий и полезный салатик, сочетающий в себе пользу свежих овощей и богатых белком креветок. Он очень быстро и несложно готовится. А креветки, тушеные в соевом соусе и сметане, дополняют его сливочным и пикантным вкусом.

Калории

109.21 ккал

Белки

8.53 г

Жиры

5.63 г

Углеводы

6.09 г

Занятость

25 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Варено-мороженые креветки

1000 г — 1 кг

аллерген

Белокочанная капуста

500 г

Твердый сыр

150 г

аллерген

Морковь

100 г

Репчатый лук

90 г

Сметана 15% жирности

210 г — 1 стакан

аллерген

Соевый соус

30 г — 2 ст. л.

аллерген

Оливковое масло

34 г — 2 ст. л.

Соль

по вкусу

Cделать более полезным

Для того чтобы сделать салат с белокочанной капустой, креветками, морковью и сыром полезней, не добавляйте в салат много соли, т.к. соевый соус и так достаточно соленый.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Капусту ополосните. Морковь и лук почистите, промойте. Креветки разморозьте при комнатной температуре. Сыр натрите на мелкой терке.

Приготовление

Шаг 2

Капусту тонко нашинкуйте, морковь натрите на мелкой терке, лук мелко нарежьте. В глубоком салатнике соедините лук, морковь и капусту.

Шаг 3

Креветки обжарьте на оливковом масле. Добавьте соль, соевый соус, сметану, перемешайте и тушите 7-10 минут. Остудите и добавьте к овощам, перемешайте. Перед подачей присыпьте салат тертым сыром.

Подача

Шаг 4

Подавайте салат с белокочанной капустой, креветками и морковью, украсив его мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа. Также можно украсить салат оливками, маслинами или красной икрой.