Королевские креветки с чесноком и паприкой

Рецепт с фото — Европейская кухня

Королевские креветки в маринаде из чеснока и паприки придумали в городах возле Средиземного моря. Там это блюдо появилось более 300 лет назад. Королевские креветки богатые белком и различными микроэлементами. Белок и микроэлементы из креветок укрепляют организм человека, а так же особо полезны при сахарном диабете.

Калории

162.17 ккал

Белки

14.24 г

Жиры

9.11 г

Углеводы

4.85 г

Занятость

20 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

2 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Королевские креветки

800 г

аллерген

Чеснок

35 г — 7 зубчик

Паприка

100 г

Соевый соус

60 г — 4 ст. л.

аллерген

Лимонный сок

90 г — 5 ст. л.

Укроп

15 г — 1 пучок

Оливковое масло

85 г — 5 ст. л.

Cделать более полезным

Используйте для обжарки креветок сливочное масло вместо оливкового. Так креветки станут ароматнее и полезнее.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Зубчики чеснока очистите. Королевские креветки залейте кипятком на 5 минут. Лимон промойте и обсушите.

Приготовление

Шаг 2

Сковороду поставьте на средний огонь, влейте в нее оливковое масло и нагрейте. Выложите креветки в разогретую сковороду. Залейте их соевым соусом. Добавьте паприку и мелко нарезанный укроп. Все хорошо перемешайте.

Шаг 3

Выдавите в креветки все зубчики чеснока через чеснокодавку. Перемешайте и накройте крышкой, держите так 7 минут. Зачем выдавить сок лимона и обжаривайте 15 минут. Затем выключите газ, закройте крышкой и дайте настояться 5 минут.