Классический салат «Столичный» с курицей
Рецепт с фото — Русская, советская кухня
Один из самых любимых в нашей стране салатов, который готовят многие поколения — «Столичный». От оливье он отличается тем, что вместо говядины или колбасы в него кладут отварную курицу. Зачастую отсутствует и зеленый горошек, но в этом рецепте мы решили от него не отказываться. Желательно заранее сварить все ингредиенты накануне важного события, чтобы их осталось только нарезать. Салат получается очень вкусным и ароматным, а его яркий вид обязательно украсит праздничный стол.
Калории
142.26 ккал
Белки
7.36 г
Жиры
9.9 г
Углеводы
4.66 г
Занятость
30 мин
Общее время
30 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
Для блюда
300 г
300 г
300 г
300 г
— 5 шт.
аллерген
240 г
— 2 шт.
100 г
— 1 шт.
200 г
аллерген
по вкусу
Для подачи
25 г
— 0.5 пучок
Cделать более полезным
Замените обычный майонез на домашний или на натуральный йогурт. Соль предпочтительнее розовая гималайская
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Заранее отварите морковь, картофель и яйца, очистите от кожуры и скорлупы. Откройте банку с горошком и слейте жидкость. Ополосните зеленый лук.
Приготовление
Шаг 2
Нарежьте небольшим кубиком курицу, картофель, морковь, огурцы и яйца. Мелко порубите зеленый лук.
Овощи и яйца желательно нарезать одинакового размера, чтобы они равномерно смешались.
Шаг 3
Соедините в салатнике все нарезанные продукты. Добавьте зеленый горошек. Посолите. Добавьте майонез и аккуратно перемешайте.
Не добавляйте в салат слишком много соли, ведь огурцы тоже дадут свою соль.
Подача
Шаг 4
При подаче посыпьте салат микрозеленью и зеленым луком.
Категории рецепта
Салат «Столичный»
впечатляющий рецепт
есть распространенные аллергены
за 30 минут
классика
мясные салаты
партнерские проекты
просто
салаты
салаты с зелёным луком
салаты с консервированным горошком
салаты с куриным филе
салаты с курицей
салаты с майонезом
салаты с маринованными огурцами
салаты с мясом птицы
салаты с овощами
салаты с яйцом
сборник рецептов
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
ужин
ужин с картошкой
ужин с куриным филе
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться