Вкусный салат «Пасхальный кролик»

Рецепт с фото — Русская кухня

Скоро пасха, но кроме одного кулича хочется чего-то еще. Тогда можно приготовить такой вкусный салат пасхальный кролик. Ингредиенты простые и доступные, а сама готовка очень интересная. Приготовит абсолютно каждый человек. После у вас будут брать этот рецепт. Он должен быть на вооружении каждой домохозяйки.

Калории

128.66 ккал

Белки

8.29 г

Жиры

9.59 г

Углеводы

2.16 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное яйцо

240 г — 4 шт.

аллерген

Куриная грудка

400 г

Соленые огурцы

200 г

Репчатый лук

100 г

Твердый сыр

200 г

аллерген

Майонез

200 г

аллерген

Маслины

15 г — 3 шт.

Пекинская капуста

1000 г

Cделать более полезным

Майонез замените на домашнюю сметану или дополнения из японского йогурта.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты. Грудку положите на тарелочку. Капусту промойте под проточной водой. Майонез налейте в глубокую тару.

Приготовление

Шаг 2

Нарежьте лук, мясо на кубики, огурца также кубиками. Отделите желтки от белки натрите на терке, а желток мелко нашинкуйте. Натрите половину сыра на крупной терке и насыпьте в салат, перемешайте хорошо.

Шаг 3

Возьмите салатник, туда все нарезанные ингредиенты, кроме сыра и белка для украшения, заправьте майонезом и хорошенько перемешайте.

Шаг 4

На салатные листья положите салат, сформируйте кроличью тушку, сверху сделайте шубу из белка, а сыром сделайте пятна. Оливками сделайте глаза, нос, а уши из пекинской капусты. Охладите перед подачей.