Оригинальный салат с копченой куриной грудкой

Рецепт с фото — Русская кухня

Салат, в переводе с итальянского означает “Блюдо с заправкой”. Салаты начали готовить еще со времен существования Древнего Рима. В Риме часто устраивали пиры и подавали много овощей и салатов, зелени, заправляли их уксусом, медом, солью, перцем. В 19 веке рецепты усложнились. В салаты стали добавлять не только овощи, но и мясо, рыбу, яйца. Оригинальный салат с копченой куриной грудкой, простой в приготовлении, с пикантным вкусом грецких орехов и свежей кинзы украсит любой праздничный стол.

Калории

100.12 ккал

Белки

9.31 г

Жиры

3.96 г

Углеводы

6.81 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриная грудка (копченая)

300 г — 1 шт.

аллерген

Красный болгарский перец

150 г — 1 шт.

Консервированная красная фасоль

350 г — 1 банка / 350 г

Красный лук

75 г — 1 шт.

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Грецкие орехи

10 г

аллерген

Кинза

12 г — 4 веточка

Майонез

по вкусу

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Замените майонез на греческий йогурт. Он содержит полезные ферменты, улучшает пищеварение и к тому же содержит меньшее количество жиров и салат будет менее калорийным.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте продукты по списку ингредиентов. Помидор, перец красный, веточки кинзы вымойте. Лук очистите от шелухи. Яйца вымойте, сварите и остудите.

Приготовление

Шаг 2

Возьмите болгарский перец, удалите семена внутри и нарежьте его полосками. Помидоры нарежьте мелкими кубиками. Очищенный лук нарежьте полукольцами.

Шаг 3

Очистите яйца от скорлупы и нарежьте мелкими кубиками. Копченую курицу нарежьте полосками. Кинзу и орехи измельчите ножом.

Шаг 4

Возьмите емкость, сложите туда все нарезанные овощи, зелень, орехи. Полейте майонезом и тщательно перемешайте. Добавьте фасоль и еще раз аккуратно перемешайте.