Сытный салат с куриной грудкой, ветчиной и сыром

Рецепт с фото

Сытный салат с куриной грудкой, ветчиной и сыром это блюдо, которое можно подать на праздничный стол или званый ужин. Основными ингредиентами этого салата являются куриная грудка, ветчина и сыр, они делают салат сытным и питательным по вкусу. Также, в салат входят маринованные огурцы и грибы они придают блюду необыкновенную пикантность, помидоры черри наполняют сочностью, а заправка из майонеза и сметаны с чесноком и прованскими травами делает салат с приятным сливочным вкусом.

Калории

186.4 ккал

Белки

12.95 г

Жиры

14.23 г

Углеводы

1.69 г

Занятость

1 ч 10 мин

Общее время

1 ч 40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное яйцо

600 г — 10 шт.

аллерген

Куриная грудка

1200 г

Помидоры черри

280 г — 14 шт.

Маринованные огурцы

350 г

Твердый сыр

480 г

аллерген

Куриная ветчина

920 г

аллерген

Маринованные опята

420 г

Черный перец молотый

по вкусу

Соль

по вкусу

Оливковое масло

170 г — 10 ст. л.

Сметана

420 г — 2 стакан

аллерген

Майонез

200 г — 8 ст. л.

аллерген

Прованские травы

по вкусу

Зеленый лук

100 г — 2 пучок

Укроп

15 г — 1 пучок

Для блюда

Чеснок

30 г — 6 зубчик

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления блюда.

Приготовление

Шаг 2

Куриную грудку нарежьте вдоль на длинные ломтики, посолите и поперчите по вкусу, а также полейте оливковым маслом. Оставьте мариноваться на 20-30 минут. Затем, обжарьте на разогретой сковороде гриль с двух сторон до полной готовности. Остудите обжаренное куриное мясо и нарежьте кубиками.

Шаг 3

Отварные яйца очистите от скорлупы. Яйца, ветчину, сыр и маринованные огурцы нарежьте кубиками. С помидор срежьте сердцевину и также нарежьте кубиками. Зеленый лук и укроп мелко нарубите.

Шаг 4

Все нарезанные ингредиенты сложите в удобную глубокую емкость. С грибов слейте маринад и тоже добавьте к другим ингредиентам. В отдельной небольшой емкости сделайте заправку к салату, для этого смешайте сметану, майонез, прованские травы и натертый на мелкой терке чеснок. Заправьте салат и хорошо перемешайте его.

Подача

Шаг 5

Чтобы эффектно подать салат, выложите его на тарелку красивой горкой. Сверху салат посыпьте нарезанным зеленым луком и украсьте ломтиками свежего огурца. Такой вкусный, сытный и очень красивый салат займет достойное место на праздничном столе.