Салат с курицей по-китайски

Рецепт с фото

Китайская кухня отличается необычным сочетанием острых, соленых и сладких вкусов в одном блюде, а также оригинальным подходом к приготовлению. Например, мясо всегда очень тонко режут пластиками или полосками и обязательно используют много приправ. Сделайте салат с курицей по-китайски. Это яркая теплая закуска, которая очень просто готовится с соевым соусом. При выборе заправки обязательно изучите состав. В натуральном соевом соусе должны быть только пшеница, вода, соя и соль.

Калории

157.76 ккал

Белки

12.41 г

Жиры

10.81 г

Углеводы

2.81 г

Занятость

10 мин

Общее время

15 мин

Сложность

2 / 5

Острота

3 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриная грудка

250 г

Болгарский перец

75 г — 0.5 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Соевый соус

45 г — 3 ст. л.

аллерген

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Приправа для корейских салатов

по вкусу

Соль

по вкусу

Для подачи

Белый кунжут

по вкусу

аллерген

Cделать более полезным

Не добавляйте в салат соль. Она уже содержится в соевом соусе и приправе.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте продукты для китайского салата. Курицу нарежьте тонкой соломкой. Морковь натрите на крупной терке. Из перца удалите семена и белые перегородки, нарежьте полосками.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте мясо. Влейте в сковороду 2 ст. л. масла и соевый соус. После того, как смесь разогреется, выложите кусочки курицы. Жарьте на сильном огне, помешивая, 2-3 минуты. Переложите курицу в отдельную тарелку.

Шаг 3

Приготовьте салат с курицей по-китайски. Морковь смешайте с приправой и солью. В сковороду, на которой жарилась курица, добавьте 1 ст. л. масла, выложите морковь. Жарьте на сильном огне 1-2 минуты. Выложите перец, готовьте еще 2 минуты. Добавьте к овощам курицу и перемешайте.