Салат «Нежность» с курицей слоеный

Рецепт с фото

Для слоеного салата «Нежность» с курицей филе можно приготовить любым доступным способом: отварить, запечь в духовке или поджарить на сковороде. Куриное мясо великолепно сочетается с любыми продуктами, поэтому его чаще всего можно встретить среди салатных ингредиентов. Для сытности в закуску добавлены жареные шампиньоны с золотистым луком, но можно взять и любые другие грибы: вешенки, опята или даже консервированные грибы. Для изысканности в салате присутствуют чернослив и грецкие орехи.

Калории

217.42 ккал

Белки

8.28 г

Жиры

15.54 г

Углеводы

9.22 г

Занятость

25 мин

Общее время

25 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное филе

200 г

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Чернослив

80 г — 10 шт.

Грецкие орехи

65 г — 0.5 стакан

аллерген

Шампиньоны

160 г — 5 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Майонез

75 г — 3 ст. л.

аллерген

Для подачи

Огурец

120 г — 1 шт.

Cделать более полезным

Чтобы сделать салат полезнее, для заправки возьмите несладкий густой йогурт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Куриное филе разморозьте и вымойте. Шампиньоны и огурец хорошо вымойте. Репчатый лук и чеснок почистите. Грецкие орехи переберите и вымойте. Чернослив замочите в горячей воде на 10 минут. Все продукты обсушите на бумажных полотенцах. Огурец для подачи нарежьте тонкими кружочками.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте ингредиенты. Курицу нарежьте на небольшие кусочки и обжарьте на половине растительного масла в течение 10 минут. Грибы и лук измельчите, обжарьте на оставшемся растительном масле на другой сковороде в течение 8 минут.

Шаг 3

Соберите салат. Чеснок измельчите и смешайте с майонезом. Чернослив мелко порежьте. Выкладывайте слои салата поочередно с соусом в таком порядке: курица, чернослив, грибы с луком, грецкие орехи.