Салат с копченой курицей и авокадо

Рецепт с фото

Очень сытный и вкусный салат, который прост в исполнении. Его можно приготовить как в будни, так и в праздничные дни. Важно лишь выбрать качественные ингредиенты. В магазинах лучше покупать копченую курицу коричнево-желтого цвета, с чистой и сухой поверхностью. Серые пятна на мясе говорят о том, что продукт не качественный. Если курица продается в вакуумной упаковке, то убедитесь, что внутри нет лишней влаги.

Калории

183.7 ккал

Белки

11.36 г

Жиры

13.01 г

Углеводы

4.99 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Копченая курица

200 г

аллерген

Авокадо

110 г — 0.5 шт.

Картошка

120 г — 1 шт.

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Лимон

60 г — 0.5 шт.

Зеленый лук

10 г — 2 перо

Майонез

50 г — 2 ст. л.

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы сделать салат полезнее, замените майонез на греческий йогурт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Выжмите сок из половины лимона. Вымойте авокадо, очистите, удалите косточку. Сполосните зеленый лук, обсушите его бумажным полотенцем. Отварите до готовности картофель и яйцо, остудите, очистите.

Приготовление

Шаг 2

Измельчите продукты. Кубиками среднего размера нарежьте авокадо, сбрызните лимонным соком. Перья зеленого лука нашинкуйте. Копченую курицу, картофель и яйцо нарежьте приблизительно одинаковыми кубиками.

Шаг 3

Приготовьте салат. Соедините в миске авокадо, копченую курицу, зеленый лук, яйцо, картофель. Добавьте майонез, посолите и поперчите по вкусу. Тщательно перемешайте.