Салат с куриной грудкой, мандаринами и клубникой с кокосовой заправкой

Рецепт с фото — Европейская кухня

Салат с куриной грудкой, мандаринами и клубникой — это блюдо европейской кухни. Главным ингредиентом в салате является куриная грудка, которая является высокобелковым продуктом. Мандарины и клубника добавляют в салат небольшую кислинку, а также насыщают его витаминами, которые помогают усваиваться белку в организме. Кокосовая заправка добавляет тонкий кокосовый вкус.

Калории

144.27 ккал

Белки

14.7 г

Жиры

8.97 г

Углеводы

3.63 г

Занятость

15 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриная грудка

700 г

Клубника

200 г

аллерген

Мандарины

200 г

Кокосовое молоко

100 г — 100 мл

Сыр

100 г

аллерген

Майонез

75 г — 3 ст. л.

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Для приготовления салата используйте сыр твердых сортов, такой как пармезан. Для заправки используйте вместо майонеза сметану.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Куриную грудку промойте и отварите в подсоленной воде. Мандарины очистите от кожуры. Клубнику разморозьте. Сыр натрите на крупной терке.

Приготовление

Шаг 2

В глубокой емкости смешайте кокосовое молоко с майонезом. Куриную грудку нарежьте на небольшие кусочки.

Шаг 3

На тарелку выложить дольки мандарина, клубнику, куриную грудку и натертый сыр. Ложкой накапайте заправку на салат.

Подача

Шаг 4

Салат посыпьте сверху свежей мелко нарезанной зеленью. По краям выложите листья салата. Подавайте салат к столу с обжаренными гренками или свежим французским багетом.