Сытный салат с куриной грудкой, стручковой фасолью и морковью

Рецепт с фото

Приготовление, будь то экзотического блюда или повседневного обеда, доставляет удовольствие всем хозяйкам. Каждая хочет впечатлить семью и гостей чем-то изысканным. Для того чтобы все были сыты и довольны вам стоит обратить внимание на этот рецепт. Он сочетает в себе куриное мясо, стручковую фасоль, морковь, острый перец чили и приятную заправку в виде соевого соуса и чеснока.

Калории

107.3 ккал

Белки

10.16 г

Жиры

5.74 г

Углеводы

3.59 г

Занятость

30 мин

Общее время

30 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриная грудка

400 г — 1 шт.

Перец чили

30 г — 2 шт.

Чеснок

10 г — 2 зубчик

Морковь

300 г — 3 шт.

Стручковая фасоль

250 г

Соевый соус

по вкусу

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Cделать более полезным

Используйте для приготовления салата оливковое масло и морскую соль, так блюдо будет полезнее. Куриную грудку покупайте в охлажденном виде.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Тщательно промойте мясо и нарежьте тонкими полосками. Очистите морковь и чеснок. Чеснок пропустите через пресс.

Приготовление

Шаг 2

Морковь натрите на специальной терки для корейской морковки, перец мелко нарежьте. На разогретую сковороду налейте растительное масло, добавьте чеснок, обжарьте до золотистого цвета.

Шаг 3

После того, как чеснок обжарился, выложите грудку, посолите, поперчите и обжарьте 10 минут. Затем к мясу добавьте морковь и обжарьте еще 7 минут. Далее выложите перец и стручковую фасоль. Налейте соевый соус и тушите еще около 10 минут.