Салат с курицей и консервированной красной фасолью

Рецепт с фото — Европейская кухня

Салат с курицей и консервированной красной фасолью получается очень красочным и гармоничным. Нежное куриное мясо, сытная фасоль, сочный болгарский перец и ароматная петрушка — всего четыре основных ингредиента нужны для этого вкусного блюда. Заправьте его растительным маслом с соевым соусом и подавайте к столу, украсив оливками. По желанию блюдо можно дополнить зеленью, красным луком, помидорами, кукурузой и рассольным сыром. Такое блюдо подойдет для полноценного ужина и питательного перекуса.

Калории

142.85 ккал

Белки

9.23 г

Жиры

9.16 г

Углеводы

6.08 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для основного блюда

Куриное филе

200 г

Консервированная красная фасоль

150 г — 1 банка / 150 г

Красный болгарский перец

150 г — 1 шт.

Петрушка

20 г — 1 пучок

Для заправки и подачи

Растительное масло

51 г — 3 ст. л.

Соевый соус

15 г — 1 ст. л.

аллерген

Соль

7 г — 1 ч. л.

Черный перец молотый

5 г — 1 ч. л.

Оливки

40 г — 10 шт.

Cделать более полезным

Чтобы сделать салат с курицей и консервированной красной фасолью полезнее, для заправки выбирайте оливковое масло вместо подсолнечного.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Куриное филе разморозьте в холодильнике, помойте и сварите до готовности. Фасоль промойте. Болгарский перец помойте, удалите плодоножку и семена. Петрушку помойте и обсушите. Оливки нарежьте на колечки.

Приготовление

Шаг 2

Подготовьте ингредиенты. Куриное филе разберите на волокна. Болгарский перец нарежьте соломкой. Петрушку мелко покрошите. Соедините в салатнице курицу, перец, петрушку и фасоль.