Салат с курицей и ветчиной

Рецепт с фото — Европейская кухня

Попробуйте приготовить салат с курицей и ветчиной с разнообразной зеленью. Блюдо получается сытным, сочным и красочным. Термин «салат» начали использовать в XIV веке в Европе. Так называли смесь листьев и трав, вплоть до XX века. Дальше повара начали добавлять в состав сырые овощи, а затем отварные и жареные. Сейчас кухня пестрит разнообразием, как овощных, так и мясных и рыбных салатов. Ограничений в ингредиентах уже нет, а эксперименты только приветствуются.

Калории

171.15 ккал

Белки

13.63 г

Жиры

11.3 г

Углеводы

3.51 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Консервированная кукуруза

200 г — 1 банка / 200 г

Ветчина

200 г

аллерген

Куриное филе

150 г

Твердый сыр

80 г

аллерген

Куриное яйцо

120 г — 2 шт.

аллерген

Петрушка

4 г — 2 веточка

Укроп

4 г — 2 веточка

Рукола

по вкусу

Майонез

по вкусу

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Для подачи

Шпинат

по вкусу

Cделать более полезным

Чтобы салат получился полезнее, майонез замените сметаной.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Зелень промойте, обсушите бумажным полотенцем. Филе достаньте заранее из морозилки. Отварите в подсоленной воде 20 минут. Слейте воду. Яйца отварите вкрутую, залейте холодной водой и очистите от скорлупы. Банку с кукурузой откройте и слейте жидкость.

Приготовление

Шаг 2

Займитесь нарезкой ингредиентов. Куриное филе и ветчину нарежьте небольшими кубиками. Яйца нарежьте произвольно. Руколу, петрушку и укроп мелко нарежьте. Сыр натрите на терке.

Шаг 3

Приготовьте салат. В салатник выложите нарезанное куриное филе, отварные яйца, ветчину, сыр. Отправьте к ним кукурузу и зелень. Посолите, поперчите, сдобрите майонезом и перемешайте.