Салат «Лесная поляна» — Рецепт с фото

Салат «Лесная поляна»

Рецепт с фото — Европейская, русская кухня

Салат «Лесная поляна» получил свое название за внешний вид. Сверху он украшается зеленью и маринованными опятами. Лучше всего использовать маленькие грибы, чтобы их можно было оставить целиком. Салат готовится на основе отварного картофеля, опят, курицы и сыра с заправкой из сметаны. Такая закуска отлично подойдет для обеда, ужина и перекуса.

Калории
126.53 ккал
Белки
12.67 г
Жиры
7.46 г
Углеводы
6.96 г
Занятость
15 мин
Общее время
35 мин
Сложность
2 / 5
Острота
0 / 5
Порции
2

Ингредиенты

Для основного блюда

Куриное филе
Куриное филе
200 г
Картошка
Картошка
200 г
Сыр
Сыр
100 г
аллерген
Маринованные опята
Маринованные опята
100 г
Сметана
Сметана
50 г — 2 ст. л.
аллерген
Укроп
Укроп
4 г — 2 веточка
Cделать более полезным
Вместо сметаны возьмите обезжиренный йогурт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Подготовьте все ингредиенты. С грибов слейте жидкость. Почистите вареный картофель. Сыр для салата возьмите на ваш вкус, например, голландский или костромской. Укроп ополосните и промокните бумажным полотенцем.
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. С грибов слейте жидкость. Почистите вареный картофель. Сыр для салата возьмите на ваш вкус, например, голландский или костромской. Укроп ополосните и промокните бумажным полотенцем.

Приготовление

Нарежьте курицу небольшими кубиками размером 5-8 мм.
Шаг 2
Нарежьте курицу небольшими кубиками размером 5-8 мм.
Картофель натрите на крупной терке.
Шаг 3
Картофель натрите на крупной терке.
Сыр натрите на мелкой терке.
Шаг 4
Сыр натрите на мелкой терке.
Крупные опята порежьте пополам или на четыре части.
Шаг 5
Крупные опята порежьте пополам или на четыре части.
Мелко порубите укроп.
Шаг 6
Мелко порубите укроп.
Возьмите плоский салатник или форму для запекания, выложите на дно тертый картофель. Распределите его равномерным слоем и промажьте сметаной.
Шаг 7
Возьмите плоский салатник или форму для запекания, выложите на дно тертый картофель. Распределите его равномерным слоем и промажьте сметаной.
Выложите слой сыра и курицы.
Шаг 8
Выложите слой сыра и курицы.
Снова нанесите слой сметаны, посыпьте сверху рубленым укропом и выложите опята.
Шаг 9
Снова нанесите слой сметаны, посыпьте сверху рубленым укропом и выложите опята.

Подача

Добавьте в салат вареное куриное яйцо и обжаренный лук.
Шаг 10
Добавьте в салат вареное куриное яйцо и обжаренный лук.

Понравился рецепт?

В Избранное
Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/BiR
Категории рецепта
впечатляющий рецепт грибные салаты есть распространенные аллергены овощные салаты партнерские проекты просто салат «грибная поляна» салаты салаты из вареных овощей салаты с куриным филе салаты с курицей салаты с маринованными опятами салаты с мясом птицы салаты с овощами салаты со сметаной сборник рецептов сезон зелени сезон картошки ужин ужин с картошкой ужин с куриным филе холодные салаты

Смотрите также

Лесная полянка с шампиньонами — Рецепт с фото
50 мин
Лесная полянка с шампиньонами
«Грибная поляна» с копченой курочкой — Рецепт с фото
2 ч 45 мин
«Грибная поляна» с копченой курочкой
«Грибная поляна» с маринованными шампиньонами и копченой курицей — Рецепт с фото
1 ч 50 мин
«Грибная поляна» с маринованными шампиньонами и копченой курицей
Салат «Грибная поляна» с копченой курицей — Рецепт с фото
1 ч 30 мин
Салат «Грибная поляна» с копченой курицей
«Грибная поляна» с курицей и опятами — Рецепт с фото
2 ч 15 мин
«Грибная поляна» с курицей и опятами
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться