Салат из куриной грудки, яиц и зеленого лука

Рецепт с фото

Не зря говорят, что самая вкусная еда — простая. Предлагаю приготовить вкусный салат, для которого не требуется много ингредиентов.

Калории

155.49 ккал

Белки

17.48 г

Жиры

8.87 г

Углеводы

1.18 г

Занятость

15 мин

Общее время

50 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Куриная грудка

400 г — 1 шт.

Яйца

180 г — 3 шт.

аллерген

Зеленый лук

50 г

Соль

по вкусу

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Оливковый майонез

50 г — 2 ст. л.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

В кастрюлю с водой выложите куриную грудку, поставьте на огонь и доведите до кипения. Как только появится пена, сразу снимите ее шумовкой. Варите на умеренном огне в течение 30 минут.

Шаг 3

Достаньте куриное филе из бульона. Дайте ему остыть (10-15 минут).

Шаг 4

Сварите яйца вкрутую. Поместите яйца в кастрюлю и залейте холодной водой. Поставьте кастрюлю на средний огонь, доведите воду до кипения. Варите яйца в кипящей воде 9-10 минут. Слейте горячую воду и налейте в кастрюлю холодную. Это поможет яйцам быстрее остыть, и скорлупа будет легче очищаться.

Шаг 5

Нарежьте зеленый лук на крупные или мелкие кусочки.

Шаг 6

Нарежьте куриную грудку на средние кусочки и смешайте с нарезанным зеленым луком в миске.

Шаг 7

Очистите остывшие куриные яйца от скорлупы и порубите. Затем добавьте их к остальным ингредиентам.

Шаг 8

Почистите чеснок, мелко натрите его на терке и выложите в миску. Затем добавьте майонез и посолите по вкусу.

Шаг 9

Хорошо перемешайте.

Подача

Шаг 10

Переложите блюдо в салатник и подайте к столу. Если вы подаете салат в порционных тарелках, можете украсить его зеленью или вареным желтком. Приятного аппетита!