Салат «Сытный» с курицей

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Сытный салат на обед. Достаточно жирный, не подойдет тем, кто на диете.

Калории
105.12 ккал
Белки
10.5 г
Жиры
5.46 г
Углеводы
2.06 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч
Сложность
2 / 5
Острота
1 / 5
Порции
4

Ингредиенты

Яйца
240 г — 4 шт.
аллерген
Морковь
100 г — 1 шт.
Репчатый лук
80 г — 1 шт.
Маринованные огурцы
350 г — 1 банка / 350 г
Соль
по вкусу
Смесь перцев
по вкусу
Чеснок
по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1
Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2
Яйца помыть, отварить до готовности и нарезать небольшими кубиками.
Шаг 3
Маринованные огурцы нашинковать также небольшими кусочками. Я потом отправляю их в дуршлаг, чтобы слить лишнюю жидкость.
Шаг 4
Лук почистить, нарезать кубиками. Морковь почистить, промыть и натереть на крупной терке. Обжарить лук и морковь на растительном масле на медленном огне около 10 минут. Морковь не должна хрустеть.
Шаг 5
Куриную грудку промыть и отварить до готовности. Нарезать на произвольные кусочки, лучше соломкой.
Шаг 6
Перемешать в отдельной посуде все ингредиенты. Добавить соль и перец по вкусу. Заправлять такой салат лучше майонезом, можно добавить чеснок.

Подача

Шаг 7
Салат подавать, придав ему круглую или прямоугольную форму, с веточкой петрушки.

Понравился рецепт?

Поделиться ссылкой:
Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/BtK

Смотрите также

© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников. Связаться