Легкий салат с морковью по-корейски и копченой курицей

Рецепт с фото — Русская кухня

Сочетание таких ингредиентов как морковь по-корейски и копченая курица делает этот салат безумно вкусным и сытным. За счет такое замечательного сочетания продуктов это салат оригинален и вполне доступен всем. Он идеально разбавит Ваш праздничный стол, но также подойдет на обед или ужин. За счет морковки салат получается пикантным.

Калории

169.9 ккал

Белки

6.27 г

Жиры

13.98 г

Углеводы

5.01 г

Занятость

20 мин

Общее время

20 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриный окорочок (копченый)

250 г — 1 шт.

аллерген

Болгарский перец

150 г — 1 шт.

Корейская морковь

200 г

Майонез

100 г

аллерген

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Для украшения

Маслины без косточки

15 г — 5 шт.

Cделать более полезным

Вместо покупного майонеза используйте домашний майонез, состав которого Вам будет известен. Чтобы салат получился менее калорийным, вместо майонеза можете использовать сметану, смешанную с горчицей.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Снимите шкурку (кожу) с копченого окорочка. Почистите лук, промойте овощи (лук, перец). Из перца удалите семена.

Приготовление

Шаг 2

Копченое куриное мясо нарежьте соломкой. Болгарский перец нарежьте также соломкой, лук – полукольцами. В сервировочное блюдо выкладывайте салат слоями.

Шаг 3

Первым слоем выложите морковь по-корейски. Затем нарезанное куриное мясо. Следующим слоем выложите лук и смажьте немного майонезом. Сверху выложите красиво болгарский перец, украсьте салат маслинами.

Оставьте предварительно морковь по-корейски в отдельной посуде, чтобы стекла жидкость.