Тост с сырным соусом
Рецепт с фото
Вкусные и сытные запеченные тосты под сырным соусом с помидорами черри, зерновой горчицей и запахом тимьяна не могут не понравиться. Да, они готовятся немного дольше, чем всем привычные простые тосты, однако это стоит того. Серьезно отнеситесь к приготовлению сырного соуса — главному ингредиенту закуски. Проверяйте его на вкус во время приготовления и добавляйте соль, перец и мускатный орех сразу в нужных пропорциях.
Калории
211.87 ккал
Белки
8.39 г
Жиры
9.88 г
Углеводы
21.31 г
Занятость
10 мин
Общее время
20 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
6
Ингредиенты
Для тостов
240 г
— 6 ломтик
аллерген
120 г
— 6 шт.
Для сырного соуса и подачи
30 г
— 1.5 ст. л.
аллерген
15 г
— 1 ст. л.
аллерген
200 г
— 1 стакан
аллерген
100 г
аллерген
по вкусу
по вкусу
по вкусу
аллерген
1 г
— 1 веточка
Cделать более полезным
Возьмите для блюда цельнозерновой хлеб и овсяную муку — так тосты будут не только вкусными, но и еще более полезными.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Достаньте заранее из холодильника молоко и сливочное масло. Натрите сыр на средней терке. Помойте и разрежьте на дольки помидоры черри. Тимьян промойте, обсушите и мелко нарежьте.
Приготовление
Шаг 2
Приготовьте сырный соус. Растопите в кастрюле сливочное масло, добавьте муку и обжарьте ее в течение 30 секунд, постоянно помешивая. Порционно влейте молоко, помешивая, всыпьте тертый сыр. Посолите, поперчите, добавьте мускатный орех и варите соус 2-3 минуты до загустения, постоянно помешивая. Затем дайте ему остыть.
Шаг 3
Приготовьте тосты. Смажьте ломтики хлеба зерновой горчицей, сырным соусом, украсьте дольками помидора черри, выложите их на противень и поставьте в духовку на 10 минут при температуре 200 градусов.
Подача
Шаг 4
Украсьте тосты мелко нарезанным тимьяном.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться