Аппетитный салат из курицы с кукурузой и ананасами

Рецепт с фото

Курица с ананасами — весьма необычная, но, тем не менее, классическая пара. Многих она пугает, примером чего можно назвать гавайскую пиццу. На самом же деле при правильной комбинации курица с ананасами — это весьма оригинальное и необычайно вкусное сочетание, которое способно изменить мнение о себе на самое положительное с первого же кусочка.

Калории

161.71 ккал

Белки

11.58 г

Жиры

10.32 г

Углеводы

4.96 г

Занятость

20 мин

Общее время

1 ч

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное филе

300 г

Ананас

225 г

Консервированная кукуруза

150 г

Твердый сыр

75 г

аллерген

Куриное яйцо

180 г — 3 шт.

аллерген

Майонез

90 г

аллерген

Cделать более полезным

Консервированные ананасы и кукурузу в рецепте можно заменить на менее калорийные свежие, а вместо покупного майонеза можно приготовить домашний.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Откиньте кукурузу на дуршлаг, чтобы слить лишнюю жидкость. Достаньте из банки кусочки ананаса. Промойте куриное филе в проточной воде и высушите бумажным полотенцем.

Приготовление

Шаг 2

Отварите куриное филе с небольшим количеством соли и специй, немного остудите и нарежьте на мелкие кусочки. Яйца отварите и нарежьте соломкой или натрите на крупную терку, а сыр натрите на мелкую.

Шаг 3

В подходящей емкости соедините заранее подготовленные курицу, ананас, кукурузу и яйца, тщательно все перемешайте. Заправьте салат майонезом, при необходимости досолите.

Подача

Шаг 4

Подавайте готовый салат на порционных тарелочках. Каждую порцию салата посыпьте тертым сыром. По желанию, подачу можно украсить кусочками консервированного ананаса.