Багет с мясным фаршем
Рецепт с фото
Багет с мясным фаршем — сытная и очень полезная закуска, которая отлично подойдет для тех, кто страдает от сердечной аритмии. Французский хлеб содержит витамины группы B, A, F и Е, а также богат магнием, цинком и калием. А мясной фарш помогает бороться с проблемами кожи и анемией. Интересно, что каждый день во Франции выпекают около 500 тысяч багетов, а за год их количество насчитывает более 10 миллиардов!
Калории
187.49 ккал
Белки
5.4 г
Жиры
10.38 г
Углеводы
17.37 г
Занятость
35 мин
Общее время
45 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
Для блюда
300 г
— 1 шт.
аллерген
200 г
18 г
— 1 шт.
аллерген
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
160 г
— 8 шт.
20 г
аллерген
34 г
— 2 ст. л.
21 г
— 3 ч. л.
аллерген
по вкусу
Для подачи
90 г
— 1 шт.
120 г
— 1 шт.
Cделать более полезным
Чтобы сделать блюдо полезнее, используйте фарш, приготовленный в домашних условиях. Лучше всего отдать предпочтение свино-говяжьему фаршу. Он будет в меру жирным, сытным и вкусным.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Репчатый лук очистите от шелухи и нарежьте небольшими кубиками. Морковь промойте, очистите и натрите на крупной терке, чтобы получилась соломка. Плавленый сырок и твердый сыр также пропустите через терку по отдельности. Помойте помидоры черри. Огурец и помидор для подачи помойте и нарежьте ломтиками. Заранее разогрейте духовку до 180 градусов.
Приготовление
Шаг 2
Обжарьте начинку. Разогрейте сковороду с подсолнечным маслом. Выложите на нее мясной фарш, лук и морковь. Посолите и обжаривайте смесь на среднем огне до готовности фарша, помешивая. Затем переложите ингредиенты в миску, дайте им немного остыть, после чего добавьте к ним плавленый сыр и перемешайте.
Шаг 3
Приготовьте багет с мясным фаршем. Багет разрежьте вдоль на две части, удалите мякоть и смажьте внутреннюю часть кетчупом. Каждую половинку багета наполните готовой начинкой. Помидоры черри разложите вдоль на начинке, немного вдавливая их в фарш. Затем переложите половинки багета в форму для запекания, посыпьте их твердым тертым сыром и поставьте в духовку на 10 минут.
Подача
Шаг 4
Готовый багет с мясным фаршем разрежьте на равные кусочки и подавайте в качестве основного блюда вместе с легкой овощной нарезкой.
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться