Картофельный крем-суп с плавленым сыром
Рецепт с фото — Интернациональная кухня
Нежный, вкусный крем-суп согреет вас осенними или зимними днями и вечерами.
Калории
55.7 ккал
Белки
2.31 г
Жиры
1.17 г
Углеводы
8.91 г
Занятость
15 мин
Общее время
35 мин
Сложность
2
/ 5
Острота
1
/ 5
Порции
2
Ингредиенты
500 г
— 500 мл
600 г
— 5 шт.
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
5 г
— 1 зубчик
90 г
— 2 шт.
аллерген
44 г
— 2 ст. л.
аллерген
по вкусу
8 г
— 1 ч. л.
аллерген
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Репчатый лук и сельдерей нарежьте мелко.
Шаг 3
Картошку и морковь очистите и нарежьте небольшими кусочками.
Шаг 4
Зубчик чеснока очистите и разрежьте пополам.
Шаг 5
Выложите все овощи в кастрюлю. Добавьте сливочное масло. Обжаривайте на среднем огне 10 минут, периодически помешивая.
Шаг 6
Добавьте куриный бульон так, чтобы он скрывал овощи. Варите до мягкости овощей, примерно 10 минут. У меня всегда есть готовый куриный бульон, который я храню в морозилке. Вы можете сварить куриный бульон прям перед приготовлением супа.
Шаг 7
Тщательно пробейте суп блендером до состояния пюре. Если необходимо, добавьте еще куриного бульона до желаемой консистенции.
Шаг 8
Верните суп на плиту, добавьте сливочный сыр. Варите, постоянно помешивая, до полного растворения сыра.
Подача
Шаг 9
Перед подачей посыпьте суп сухариками и семенами. Добавьте бекон или ветчину.
Категории рецепта
ваши рецепты
крем-суп
от редакции
первые блюда
рецепты с любимыми продуктами
рецепты с сыром
супы
сырные супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться