Суп сырный с морковью и зеленью

Рецепт с фото — Русская кухня

Вкусный и наваристый суп станет любимым в вашей семье. Благодаря сыру он получается сливочным и довольно густым.

Калории

55.47 ккал

Белки

2.65 г

Жиры

3.3 г

Углеводы

4.19 г

Занятость

20 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Вода

1500 г — 1.5 л

Топленое сливочное масло

32 г — 2 ст. л.

Репчатый лук

40 г — 0.5 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Плавленый сыр

300 г

аллерген

Укроп

10 г — 5 веточка

Соль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Мелко нарезанный лук обжарить на топленом масле. Добавить тертую морковь и обжарить все вместе минут 7.

Шаг 3

В кипящую воду опустить нарезанный некрупно картофель. Туда же выложить зажарку. Варить все вместе до полуготовности картофеля.

Шаг 4

Укроп нарезать мелко.

Шаг 5

В кастрюлю выложить сыр, перемешать до расплавления. Посолить по вкусу, добавить измельченный укроп. По желанию, можно добавить мелкие макароны-паутинку.