Аппетитные бутерброды с творогом и красной рыбой

Рецепт с фото — Европейская кухня

В последнее время правильное питание получило большую огласку, во всех социальных сетях миллионы людей ежедневно публикуют свои правильные полезные завтраки, отличающиеся буквально живописной красотой. Такой пиар подтверждает, что правильная еда — это не только овощи на пару и стакан воды. Аппетитные бутерброды с творогом и красной рыбой — это наглядный пример того, что правильная еда может быть не только полезной, но и вкусной и очень красивой.

Калории

147.59 ккал

Белки

14.65 г

Жиры

5.81 г

Углеводы

12.2 г

Занятость

15 мин

Общее время

15 мин

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Багет

60 г — 5 ломтик

аллерген

Творог

100 г

аллерген

Укроп

15 г — 1 пучок

Красная рыба

100 г

аллерген

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Лимонный сок

10 г — 10 мл

Соль

по вкусу

Cделать более полезным

Добавьте в готовые бутерброды лист салата и, например, дольку лимона. Такое дополнение не только сделает блюдо более красивым, но и прекрасно дополнит его вкус и обогатит витаминный состав. Также можно использовать цельнозерновой багет.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Промойте зелень в прохладной проточной воде и дайте высохнуть естественным путем. Очистите чеснок от шелухи.

Приготовление

Шаг 2

Приготовьте гренки из багета. Для этого, при необходимости, нарежьте багет на не слишком тонкие ломтики и слегка обжарьте их с двух сторон на сухой раскаленной сковороде.

Шаг 3

Приготовьте начинку для бутербродов. Для этого в подходящей глубокой емкости соедините творог, мелко нарубленную зелень и нарезанный мелким кубиком чеснок. Добавьте соль и пару капель лимонного сока и тщательно все перемешайте.

Шаг 4

Нарежьте лосось на тонкие слайсы и приступайте к формированию бутербродов. На разделочной доске выложите все гренки, каждую гренку намажьте получившейся начинкой и выложите сверху несколько кусочков рыбы.