Фриттата с курицей

Рецепт с фото

Фриттата — итальянский вариант чего-то среднего между омлетом с начинкой и запеканкой с овощами. Обычно фритату готовят на плите, затем доводят до готовности в духовке. В нашем рецепте фритата готовится с курицей, овощами и сыром Чеддер — идеальна для завтрака или легкого ужина!

Калории

113.47 ккал

Белки

10.29 г

Жиры

6.55 г

Углеводы

3.11 г

Занятость

30 мин

Общее время

45 мин

Сложность

3 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Куриное филе

400 г — 2 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Болгарский перец

300 г — 2 шт.

Брокколи

200 г

Помидор

180 г — 2 шт.

Растительное масло

34 г — 2 ст. л.

Куриное яйцо

360 г — 6 шт.

аллерген

Чеснок

15 г — 3 зубчик

Чеддер

80 г

аллерген

Сушеный орегано (душица)

1.5 г — 0.5 ч. л.

Сушеный базилик

1 г — 0.5 ч. л.

Соль

по вкусу

Для украшения

Свежая зелень

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Разогрейте духовку до 180°C. Помидоры очистите от кожицы.

Приготовление

Шаг 2

Промойте куриное филе и положите в кипящую воду, а затем варите 15-20 минут, до готовности.

Шаг 3

Брокколи, перец и очищенные помидоры нарежьте мелким кубиком. Лук нарежьте соломкой, чеснок мелко порубите.

Шаг 4

Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте овощи, на забыв их посолить и поперчить.

Шаг 5

Отварное куриное филе нарежьте кубиком.

Шаг 6

Взбейте яйца, посолите и поперчите.

Шаг 7

В термоемкость выложите обжаренные овощи, затем филе, а после залейте яйцами. Затем добавьтетертый сыр, базилик, орегано. Емкость поместите в заранее разогретую до 180°C духовку на 20-25 минут.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/2QC