Молочный гречневый суп

Рецепт с фото — Русская кухня

Несмотря на то, что молочные супы довольно полезны, многие едят их очень редко и без удовольствия. Молочный суп с гречкой, на удивление нравится многим. Было решено собрать все самые лучшие качества молочного гречневого супа, чтобы каждый смог насладиться настоящим гречневым супом с молоком.

Калории

105.58 ккал

Белки

3.66 г

Жиры

4.35 г

Углеводы

13.36 г

Занятость

30 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Гречка

41.25 г — 0.25 стакан

Молоко

200 г — 1 стакан

аллерген

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Чеснок

5 г — 1 зубчик

Сливочное масло

10 г — 0.5 ст. л.

аллерген

Соль

по вкусу

Черный перец молотый

по вкусу

Cделать более полезным

Готовьте суп на обезжиренном молоке, чтобы уменьшить калорийность продукта. Для лучшего вкуса рекомендуется предварительно обжарить гречку.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Почистите, порежьте полукольцами лук и обжарьте его до золотистого цвета.

Приготовление

Шаг 2

Порежьте лук, обжарьте его с чесноком на сливочном или растительном масле.

Шаг 3

В казанке доведите молоко до кипения, положите в него гречку, затем добавьте обжаренный лук с чесноком, соль и перец

Шаг 4

Полученную массу спюрируйте блендером до достижения однообразной, густой массы.

Подача

Шаг 5

Подавайте молочный суп со сливочным маслом, чтобы вкус был более глубоким и мягким.

Понравился рецепт?

В Избранное (15)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/HEx

Категории рецепта

ваши рецепты домашние рецепты есть распространенные аллергены завтрак молочные супы обед от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон чеснока супы супы из круп и бобовых супы с молоком