Молочный суп с лапшой

Рецепт с фото — Русская кухня

Самая распространенная разновидность приготовления молочного супа это либо макаронные изделия, либо различные крупы (пшено, рис, манная крупа, овес, гречка) и менее распространены рецепты супа с горохом, грибами, тыквой и так далее. Молочный суп является источником витамина D, C, кальция, марганца, йода и других элементов. Следовательно можно утверждать, что молочный суп является отличным источником белка, а так же сложных углеводов.

Калории

86.74 ккал

Белки

2.63 г

Жиры

3.35 г

Углеводы

12.51 г

Занятость

10 мин

Общее время

30 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Для блюда

Молоко

800 г — 4 стакан

аллерген

Лапша

200 г

аллерген

Сахар

50 г — 2 ст. л.

Яблоки

150 г — 1 шт.

Кокосовое масло

16 г — 1 ст. л.

Соль

1 г — 1 щепотка

Cделать более полезным

Калорийность блюда зависит от жирности молока и от количества, используемого сахара. Если необходимо уменьшить количество калорий, можете сахар заменить медом, а так же выбрать небольшой процент жирности молока.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Яблоки помойте, очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Молоко заранее можете достать с холодильника. Лапшу по необходимости поломайте на 2 части для того, чтобы она не было слишком длинной.

Приготовление

Шаг 2

Емкость, в которой будет вариться лапша, сполосните холодной водой для того, чтобы предотвратить пригорание молока. Доведите молоко до кипения

Шаг 3

Добавьте в емкость с молоком лапшу, соль и сахар. Варите в течение 25 минут. За 2 минуты до того, как выключить кашу, добавьте кокосовое масло.

Шаг 4

Вылейте молочный суп в порционные тарелки и сверху выложите небольшое количество яблок, которые натертые на крупной терке.

Подача

Шаг 5

Молочный суп с вермишелью можете полить медом или же вареньем в том случаем, если каша получилось недостаточно сладкой. Так же для того, чтобы увеличить пользу блюда, добавьте любимые орешки или же изюм.