Суп как у бабушки

Рецепт с фото — Интернациональная, русская кухня

Суп-лапша на очень насыщенном, ярком бульоне из утки. Такой суп обожают дети и взрослые.

Калории

39.73 ккал

Белки

2.17 г

Жиры

3.12 г

Углеводы

3.12 г

Занятость

2 ч

Общее время

2 ч

Сложность

1 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Утиные ножки

300 г — 1 шт.

Вода

2000 г — 2 л

Картошка

480 г — 4 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Вскипятите воду, опустите туда кусок утиного мяса на косточке. Подсолите. Варите до готовности 1,2-1,30 часа.

Шаг 3

Почистите овощи: картофель, лук , морковь. Картофель порежьте мелкими кубиками. Готовое мясо вытащите, в кастрюлю опустите картофель.

Шаг 4

Добавьте натертую на тёрке морковь и порезанный мелко лук. Варите до готовности.

Шаг 5

Опускаем в кастрюлю яичную лапшу, перемешайте, накройте крышкой и выключите. Настаивайте 15 минут.

Подача

Шаг 6

Можно подавать с зеленью, с сухариками.

Понравился рецепт?

В Избранное (9)

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/HrV

Категории рецепта

ваши рецепты не содержит распространенных аллергенов низкокалорийный от редакции партнерские проекты первые блюда просто сборник рецептов сезон картошки сезон моркови супы