Суп «Мечта» с фрикадельками из индейки
Рецепт с фото — Русская кухня
Простой в приготовлении и очень вкусный суп на любой вкус.
Калории
153.43 ккал
Белки
5.91 г
Жиры
9.77 г
Углеводы
10.2 г
Занятость
1 ч
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
4
Ингредиенты
300 г
720 г
— 6 шт.
100 г
— 100 мл
100 г
— 1 шт.
80 г
— 1 шт.
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготавливаем все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Фарш солим и добавляем приправу универсальную и перемешиваем.
Шаг 3
Формируем из фарша небольшие шарики.
Шаг 4
Моем и чистим картофель.
Шаг 5
Картошку нарезаем квадратиками.
Шаг 6
В кипящую подсоленную воду кладём фрикадельки и варим снимая периодически пену минут 20.
Шаг 7
Добавляем картошку и продолжаем снимать пену и, периодически помешивая, варим ещё 20 минут. Можно добавить универсальную приправу.
Шаг 8
Лук чистим и режим небольшими квадратиками.
Шаг 9
На растительном масле обжариваем лук до золотистого цвета.
Шаг 10
Морковь чистим и натираем на крупной терке.
Шаг 11
Лук отправляем в суп.
Шаг 12
На растительном масле обжарить морковь до золотистого цвета.
Шаг 13
Кладём морковь в суп и варим минут 15, периодически помешивая.
Подача
Шаг 14
Подаем порционно, можно со сметаной.
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон картошки
сезон моркови
супы
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться