Окрошка с индейкой на кефире
Рецепт с фото — Русская кухня
Вместо классического рецепта окрошки с колбасой мне больше нравится окрошка с индейкой! Вот рецепт!
Калории
80.13 ккал
Белки
4.61 г
Жиры
4.21 г
Углеводы
5.17 г
Занятость
1 ч
Общее время
1 ч
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
5
Ингредиенты
300 г
360 г
— 3 шт.
180 г
— 3 шт.
аллерген
240 г
— 2 шт.
100 г
50 г
50 г
900 г
— 900 мл
аллерген
по вкусу
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
В кастрюле смешать мелко нарезанный укроп и зелёный лук с желтками вареных яиц. Все перетереть чтобы зелень дала сок и стала мягкой.
Шаг 3
На крупной тёрке натереть огурец и редис. Добавить их в кастрюлю.
Шаг 4
Картофель, отваренный до готовности, нарезать мелким кубиком, также нарезать яичные белки. Выложить все в кастрюлю.
Шаг 5
Филе индейки отварить до готовности и нарезать мелким кубиком. Добавить филе в кастрюлю к овощам.
Шаг 6
В кастрюлю влить весь кефир и добавить пол литра воды. Все хорошо перемешать и немного посолить. Готово!
Подача
Шаг 7
Подавать окрошку охлаждённой! Приятного аппетита!
Категории рецепта
ваши рецепты
есть распространенные аллергены
низкокалорийный
обед
окрошка
окрошка на кефире
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон зелени
сезон картошки
сезон огурцов
сезон редиса
супы
супы с куриным яйцом
супы с яйцом
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться