Поставить воду на огонь, из фарша сформировать фрикадельки, опустить их в воду после закипания. Варить 30 минут. Снять пену.
Шаг 3
Овощи почистить. Картофель и лук порезать кубиками.
Шаг 4
Морковь натереть на крупной терке.
Шаг 5
Обжариваем лук и морковь.
Шаг 6
Спустя 30 минут к фрикаделькам закидываем картофель.
Шаг 7
Варим картофель 10 минут, затем добавляем наши детские макароны алфавит. Спустя еще 5 минут добавляем обжаренные овощи и варим 2 минуты, закрываем крышкой. Суп готов, приятного аппетита!