Картофель помыть, очистить и нарезать мелкими кубиками. Морковь помыть и натереть на крупной терке. Вскипятить воду в кастрюле, начать варить овощи. Рис помыть и также добавить в бульон.
Шаг 3
Фарш посолить и поперчить, сформировать фрикадельки. Добавить фрикадельки к овощам, варить в течение двадцати минут до готовности.
Шаг 4
Посолить и поперчить бульон за пять минут до готовности.
Подача
Шаг 5
Подавать суп с фрикадельками в горячем виде. Перед подачей можно добавить свежую зелень.