Суп со щавелем и овощами

Рецепт с фото

Постный суп со щавелем. Пикантный вкус супа будет по душе, если вы любите зеленые щи.

Калории

67.95 ккал

Белки

4 г

Жиры

2.54 г

Углеводы

7.09 г

Занятость

30 мин

Общее время

40 мин

Сложность

2 / 5

Острота

1 / 5

Порции

Ингредиенты

Щавель

300 г

Яйца

180 г — 3 шт.

аллерген

Морковь

70 г

Репчатый лук

50 г

Картошка

250 г

Соль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовим все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Поставим воду в кастрюле, нарежем картофель на кубики и отправим вариться.

Шаг 3

Нарежем лук и натрем на крупной терке морковь. Картофель закипел, отправляем лук и морковь в кастрюлю.

Шаг 4

В миску разбиваем яйца, солим по вкусу и взбиваем до однородности.

Шаг 5

После того, как картофель полностью сварился и стал мягким, отправляем в кастрюлю щавель.

Шаг 6

Щавель закипел. Тонкой струйкой, постоянно помешивая, вливаем в суп яичную смесь. Ждем, как закипит, и выключаем.

Подача

Шаг 7

Суп рекомендую подавать со сметаной.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/JG6

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены низкокалорийный обед от редакции партнерские проекты первые блюда пост постные супы просто рецепты с любимыми продуктами рецепты с овощами сборник рецептов сезон зелени сезон картошки сезон моркови супы супы из щавеля супы с куриным яйцом супы с яйцом