Ленивый рассольник на второе
Рецепт с фото — Русская кухня
Вкусный и сытный суп. Придется по вкусу всем членам семьи и особенно детям. Суп получается очень густым и вполне может заменить второе блюдо.
Калории
257.19 ккал
Белки
12.46 г
Жиры
17.79 г
Углеводы
10.78 г
Занятость
40 мин
Общее время
1 ч 10 мин
Сложность
1
/ 5
Острота
0
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
1000 г
— 1 кг
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
60 г
— 2 шт.
10 г
— 2 зубчик
3 г
— 1 ч. л.
7 г
— 1 ч. л.
8 г
— 1 ч. л.
68 г
— 4 ст. л.
180 г
— 1 стакан
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Приготовление
Шаг 2
Морковь почистить, натереть на мелкой терке.
Шаг 3
Лук почистить и мелко порезать.
Шаг 4
Промыть рис.
Шаг 5
В глубоком сотейнике или кастрюле с толстым дном пассеровать овощи на растительном масле на небольшом огне, всё время помешивая. К овощам добавить тертые на мелкой терке огурцы.
Шаг 6
Добавить специи, у меня самодельные специи из острого перца и смесь перцев. Тщательно перемешать.
Шаг 7
Добавить к овощам мясо, перемешать. Добавить соль. Тушить, всё время помешивая.
Шаг 8
Добавить измельченный чеснок, перемешать.
Шаг 9
Добавить куркуму, перемешать.
Шаг 10
Добавить рис, перемешать. Закрыть плотно крышку и тушить 30 минут.
Шаг 11
Через 30 минут добавить кипячёной воды и довести суп до кипения
Подача
Шаг 12
Подавать порционно, со свежей зеленью. Приятного аппетита
Категории рецепта
ваши рецепты
не содержит распространенных аллергенов
обед
от редакции
партнерские проекты
первые блюда
просто
сборник рецептов
сезон моркови
сезон чеснока
супы
супы с мясом
супы с солёными огурцами
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться