Сырный суп с шампиньонами и морковью

Рецепт с фото — Интернациональная кухня

Сырный суп – это бессмертная классика кулинарии.

Калории

110.39 ккал

Белки

2.8 г

Жиры

6.17 г

Углеводы

10.73 г

Занятость

1 ч

Общее время

1 ч

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Шампиньоны

128 г — 4 шт.

Картошка

240 г — 2 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Плавленый сыр

36 г — 2 шт.

аллерген

Сливочное масло

40 г — 2 ст. л.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовить все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Обжарить шампиньоны на сливочном масле до выпаривания воды. Натереть морковь, мелко нарезать лук, картофель нарезать кубиками.

Шаг 3

К шампиньонам добавить морковку и лук, обжарить 5-7 минут. В кастрюлю с кипящей водой опустить картофель, варить 8 минут.

Шаг 4

Как только готов картофель, добавить грибы с морковью и луком, а также сыр.

Шаг 5

Посолить, поперчить по вкусу. По желанию, добавить свежей зелени.

Подача

Шаг 6

Подавать порционно, можно добавить сметану и свежую зелень.

Понравился рецепт?

В Избранное

Поделиться ссылкой:

Короткая ссылка: https://povarok.ru/r/JMy

Категории рецепта

ваши рецепты есть распространенные аллергены обед от редакции первые блюда просто сезон картошки сезон моркови супы сырные супы сырные супы с грибами сырные супы с картошкой сырные супы с шампиньонами