Сырный суп с клецками и рисом

Рецепт с фото — Русская кухня

Очень быстрый, простой и вкусный домашний суп.

Калории

110.83 ккал

Белки

15.51 г

Жиры

3.83 г

Углеводы

2.24 г

Занятость

20 мин

Общее время

40 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Репчатый лук

80 г — 1 шт.

Морковь

100 г — 1 шт.

Филе куриной грудки

480 г — 2 шт.

Рис

по вкусу

Плавленый сыр

по вкусу

аллерген

Сметана

50 г — 2 ст. л.

аллерген

Куриное яйцо

60 г — 1 шт.

аллерген

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Помойте, почистите морковь и лук, и порежьте из как вы любите. Я люблю лук небольшим кубиком, а морковь тонкими ломтиками.

Шаг 3

Если вы любите в суп добавлять заварку, то обжарьте овощи. В моем рецепте нарезанные овощи сразу отправляются в кипящую воду.

Шаг 4

Пока овощи варятся подготавливаем мясо. Вы можете взять либо курицу, либо индейку. Также можно сделать фрикадельки из фарша. Я пробовала в разных вариациях, в каждом случае получается вкусно. Если вы берете филе, то нарезаем его средним кубиком. И отправляем в кастрюлю к овощам. Также по желанию можно добавить пару горсточек риса, чтобы суп получился погуще.