Щавелевый суп с курицей и пшеном

Рецепт с фото

Этот суп легок в приготовлении. Очень вкусный и полезный.

Калории

111.28 ккал

Белки

6.45 г

Жиры

4.47 г

Углеводы

11.95 г

Занятость

40 мин

Общее время

1 ч 50 мин

Сложность

1 / 5

Острота

0 / 5

Порции

Ингредиенты

Курица

500 г

Картошка

840 г — 7 шт.

Пшено

90 г — 3 ст. л.

Щавель

300 г — 300 мл

Лавровый лист

1 г — 1 шт.

Соль

по вкусу

Пошаговый рецепт

Подготовка

Шаг 1

Подготовим все ингредиенты.

Приготовление

Шаг 2

Варим бульон.

Шаг 3

Чистим картошку, нарезаем ее кубиками и добавляем к бульону. Варим 10 минут.

Шаг 4

В это же время закладываем и пшено. Кладем в кастрюлю три столовые ложки и варим одновременно с картошкой.

Шаг 5

Когда заложили картошку, добавляем консервированный щавель (можно отварить свежий). Кипятим 10 минут.

Шаг 6

За 5 минут до готовности добавляем лаврушку. Кипятим, и все готово.

Подача

Шаг 7

Обычно перед подачей варю яйца вкрутую и кладу на дно тарелки, а затем наливаю свежий щавелевый суп. Получается очень сытно и вкусно. Приятного аппетита!