Тыкву, лук, морковь почистить, порезать крупными кусочками. Сложить все в форму для запекания. Посолить, поперчить и полить маслом. Перемешать. Накрыть фольгой и отправить в духовку на 40 минут.
Шаг 3
Запеченные овощи вместе с соком переложить в чашу блендера.
Шаг 4
Пробить блендером, в самом конце добавив сливки. Регулировать густоту сливками!
Подача
Шаг 5
Подавать с кусочками запеченной курицы, зеленью и гренками. Приятного аппетита!