Отварить мясо в подсоленной воде, достать из бульона и мелко нарезать.
Шаг 3
В бульон отправить вариться мелко нарезанный картофель. Можно добавить лист лавровый.
Шаг 4
Сделать зажарку из моркови и свеклы на скоровроле, пока варится картофель. У меня это заранее приготовленная зажарка из заготовок. Добавить зажарку к картошке и туда же мясо. Варить до готовности, приправив любимыми специями.
Шаг 5
Заранее отваренное яйцо выложить уже в тарелку.
Подача
Шаг 6
Вкуснее всего подавать суп со сметаной и вареным яйцом.