Зеленый борщ
Рецепт с фото — Белорусская, русская, украинская кухня
Этот рецепт борща довольно необычен и оригинален. Для его приготовления понадобится классический набор овощей, а также куриная грудка для наваристого бульона! Зеленый борщ внесет ярких красок и сделает прием пищи не только полезным, но и вкусным.
Калории
65.56 ккал
Белки
6.44 г
Жиры
0.57 г
Углеводы
9.11 г
Занятость
30 мин
Общее время
1 ч 40 мин
Сложность
3
/ 5
Острота
2
/ 5
Порции
8
Ингредиенты
Для блюда
240 г
— 0.6 шт.
360 г
— 3 шт.
80 г
— 1 шт.
100 г
— 1 шт.
300 г
— 1 шт.
10 г
— 2 зубчик
50 г
2 г
— 2 шт.
по вкусу
по вкусу
8 г
— 4 веточка
Cделать более полезным
Чтобы сделать блюдо полезнее, делайте опджарку из овощей на небольшом количестве оливкового масла.
Пошаговый рецепт
Подготовка
Шаг 1
Перед готовкой хорошо промойте куриное мясо, овощи и зелень. А овощи почистите.
Приготовление
Шаг 2
Картофель и лук нужно порезать кубиками, а морковь натереть.
Шаг 3
Лук-порей нашинкуйте полукольцами, чеснок и щавель мелко порежьте.
Шаг 4
Куриное мясо порежьте на небольшие кусочки.
Шаг 5
Отварите куриную грудку с лавровым листом.
Шаг 6
Морковь, репчатый лук, чеснок и лук-порей обжарьте на масле.
Шаг 7
Когда куриный бульон будет кипеть больше 20 минут, закиньте в него картофель и щавель.
Шаг 8
Поджарку из овощей тоже отправьте в кастрюлю и варите минут 15. Не забывайте все помешивать. Борщ готов. Приятного аппетита!
Подача
Шаг 9
Борщ подавайте в глубоких тарелках. Перед подачей посыпьте зеленью и добавьте сметану.
Категории рецепта
борщ
борщ с картошкой
борщ с щавелём
впечатляющий рецепт
не содержит распространенных аллергенов
низкокалорийный
обед
островато
партнерские проекты
первые блюда
сборник рецептов
сезон зелени
сезон картошки
сезон моркови
сезон чеснока
супы
супы с куриной грудкой
супы с луком пореем
Смотрите также
© Поварок — Рецепты с фото на povarok.ru
Все рецепты, размещенные на сайте, созданы пользователями, редакцией или собраны из открытых источников.
Связаться